Μαριναρισμένα μανιτάρια
Δεύτερης ΜαρτίουΤο μεγάλο πράγμα για μαριναρισμένα λαχανικά, είναι ότι μπορείτε να τους το κουτί σε ένα γεύμα και να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά κάθε στιγμή της ημέρας. Χρησιμεύσει ως ορεκτικό για κάθε γεύμα, ή να σπάσει τους έξω όταν οι επισκέπτες έρχονται από μια νόστιμα σνακ που είναι πολύ υγιές.
1 / 4 φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό
1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι ρίγανη
Πιπέρι για τη γεύση
1 lb μανιτάρια, πλυμένα και μίσχοι αφαιρούνται
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 / 4 φλιτζανιού κιμά σχοινόπρασο
2 Tbsp stevia
Οδηγίες
1.
Απάγω ελαιόλαδο, βασιλικό, θυμάρι, ρίγανη, Stevia, το σχοινόπρασο και το πιπέρι μαζί σε μεσαίες γυάλινο μπολ.
2.
Προσθέστε τα μανιτάρια και ανακατέψτε απαλά.
3.
Προσθέστε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια παλτό με ολόκληρο το μείγμα.
4.
Βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή περισσότερο.
5.
Σερβίρετε με απλή ψύξη.
Οφέλη για την υγεία
Χαμηλή σε θερμίδες και λίπος, τα μανιτάρια είναι μια μεγάλη πηγή καλίου και σεληνίου, ένα αντιοξειδωτικό που εργάζεται για να προστατεύσει τα κύτταρα από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών.
Σημαντικό για την καταλληλότητα και την υγεία των γυναικών, τα μανιτάρια είναι θρεπτικά πυκνά και προσθέτουν γεύση με πολύ λίγες θερμίδες.
Έχετε δοκιμάσει αυτή την συνταγή; Παρακαλώ μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μας και τους αναγνώστες μας στο χώρο σχόλιο κατωτέρω:
Ακούγεται νόστιμα και αγαπώ do-μπροστά συνταγές! Θα στοίχημα αυτό το μαρινάρισμα θα ήταν επίσης καλό για το τεμαχισμένο zuchini.